面包店的裝修是非常重要的,需要體現面包的美味和香氣來吸引顧客。如果面包的裝修做不到位就很容易影響到消費者的購買欲望,帶給大家的是面包店裝修要注意什么和面包店裝修技巧。
面包店裝修要注意什么
1.面包店早設計上,需要注意立面的造型還有周圍建筑形式和風格需要統一。
2.面包店的門面裝修可以采用一些色彩處理,這樣可以讓路過的人們有想進來的欲望。通常面包店裝修的色彩基調以高明度暖色調為宜,突出的構件或重點部位可依其形體特點及體現商業建筑裝飾氣氛的需要,配以相應的對比色彩。
3.面包店裝修的風格有很多,應該正確的運用到材料的質感、紋理和自然色彩。
4.人口與櫥窗是長沙面包店裝修的重點部位,其位置、尺寸及布置方式要根據商店的平面形式、地段環境、門面寬度等具體條件確定。
5.充分利用并組織好門面的邊緣空間,如商店前沿騎樓、柱廊、懸挑雨篷下的臨街活動空間等。
面包店裝修技巧有哪些
1、制造動感效果
人的眼睛是直接影響到人們的抉擇,所以我們可以通過烘焙食物后進行食品陳列,對重點陳列和突出陳列的食品,可以采用這種方式進行適當修飾。具體在技術處理上,可以運用旋轉托盤等。
2、留白
留白表現當一個物體的周圍什么都沒有時,它的“孤獨性”反而能吸引人的注意。例如在一個孤零零的廣場上放置一個東西,雖然有點怪異,但它卻非常顯眼,你不看都不行,這種表現手法就叫留白。
3、裝潢效應
可以通過裝潢的效果,讓櫥柜展示的時候,特色的邊框,使得行人很自然把目光投放到櫥窗內的產品上。在燈飾陳列時,如果能充分把握這個原理并能靈活運用這個外緣裝潢效應,那么能有效提高消費者的“眼球”效應。
4、磁性陳列法
陳列的方式非常的重要,磁性陳列法要是店鋪是比較狹長的,那么就可以進行有效的間隔,我們可以適當地使用磁性陳列法,吸引消費者的興趣,使他有興趣逛完整個店內的商品。在面包店室內設計中,該如何把握面包店的風格和設計的尺度?一般像連鎖面包店裝修都有統一風格,而且店面面積都稍大,小型面包店裝修如何在連鎖面包店中取得優勢,除了在產品上提升,店面的裝修也是一個重要因素。
面包店裝修設計效果圖
面包店裝修要做好空間布局。面包店空間劃分一般包括,收銀臺,休閑區,展示區,烘焙間,更衣間,裱花間等,面包店每個區域間要保持獨立性和關聯性。可以把面包店展示區放在較醒目的位置,里面放休閑區供顧客休息休閑,收銀臺挨著休閑區,便于收費和宣傳新產品等。巧妙的設計,讓布局的合理可以有更好的效果,就成為實現裝修的條件。
面包店裝修風格效果圖
根據糕點店的經營理念還有風格進行一下顏色的選擇,通常我們可以用兩到三種顏色作為店面的主色調。當然也有不同的操作方式,比如材料的不同來突出店面的整體視覺沖擊,如結合現代感,多采用玻璃、不銹鋼、金屬等材料,也可以用偏淡一點的色彩元素作為主色調,傳統的糕點店則多以暖色調為主來裝飾自己,給人營造一種比較溫馨的感覺。
面包店裝修的燈光搭配使用也是會給店鋪帶來一些影響的。可以選擇一些鮮亮的色調,讓小空間看起來干凈明亮,如果帶有識別感的簡潔風格也會容易吸引到客戶,但一定要保持整體裝修色調和風格的統一。
面包店怎么裝修更加吸引人
關于面包店排除品牌、面包特色這些硬實力,裝修這方面也是一個吸引人的點,那么關于面包店的裝修裝修成什么樣子更愿意光顧呢?
1. 明亮干凈
面包店就是要給人一個活力溫馨的感覺。
早上,它是給人活力的第一場,晚上,它是歸人掃去疲憊的溫馨空間,所以營造感覺很重要,如果光線昏暗,內部擺設凌亂,就會看起來十分冷清。
作為銷售美食的地方,就要提高食欲,干凈明亮,店內光線好,能夠給人活力溫馨的感覺。
2. 設置休息區
有的面包店為了節省地方就把這一塊省略了,但其實有一塊休息區很重要,除去工作日,休息的之后我們還是要逛街之類的,有面包補充能量,也有休息的地方首先考慮。根據自己的店面,可以開辟最好是不要壓縮空間,站在顧客的角度,真正的去考慮。
無論是做什么生意,只要有實體店面就需要進行店面裝修設計,店鋪裝修好壞將直接關系到店鋪將來的生意好壞,所以我們必須重視起來;店面裝修對室內設計的要求越來越高,好的店面裝修設計能夠提升店面的經濟效益和品牌效益,所以一般的商家都很注意店面裝修設計,而把店面裝修做到極致是一件非常不容易的事情,今天我們主要了解一下店面裝修設計的注意事項
店面裝修內部的布局很重要,合理的布局不但可以有效的利用空間,不浪費地方,又可以讓顧客感覺良好才是最重要的。另外,店面的立面造型與周圍建筑的形式和風格應基本統一;墻面劃分與建筑物的體量、比例及立面尺度的關系較為適宜;店面裝修的各種形式美因素的組合,應做到重點突出,主從明確,對比變化富有節奏和韻律感店面裝修。
店面裝修設計--店面外觀店面的外貌風格必須與經營的商品內容相一致,要能突出自己行業和檔次的特點。如經營便利商品的店面沒有必要裝修得十分豪華,他更需要在總體上創造出使顧客感到親切、簡潔、明快的感覺。而以經營高檔次店面為方針的企業,就必須在外觀上多下功夫;
店面裝修設計——顏色配置顏色對完美店面的造形效果起著重要作用。店面裝修應充分運用色彩的對比與和諧,以達到加強造型的藝術特點,豐富造型的效果,創造較理想的視覺魅力;就拿咖啡館來說吧,休閑型的咖啡館,一般采用更多的暖色調,比如咖啡色、偏紅色、褐色,看起來比較舒適,高雅,可以讓顧客留并坐下消費,更可以長時間讓他們享受消費過程。商務型的咖啡館基本色調會采用冷色調,看起來比較明快,明朗、吧臺的用色一般都用冷色調為主。
店面裝修設計——燈光照明走進一家店面,人們的注意力總是會集中在燈光所帶來的視覺沖擊,所以在內部設計的時候,可以巧用色彩、燈光吸引顧客;內部的燈光不可能只用一種燈光,一般吧臺的燈光會比較明亮,看起比較醒目,明快,座位的燈光比較暗,但最好在一些座位備用可調控燈光,以備顧客要看書用。如果有展示產品或者作品的地方,也需要設置可移動射光照。
人與人之間的交往,第一印象非常重要,得體的外在經常會決定著雙方是否要進一步接觸,其實我們面包店也是如此,尤其是各品牌的面包五花八門,在面包市場百花齊放的今天,【面子工程】的形象打造很大程度的可以影響消費者的選擇~
面包店的店面設計要考慮的主要是圍繞裝飾、功能以及體驗感這三點展開的:
突出自己-裝修特色
一條街上的店鋪很多,如果沒有明顯獨特的風格,也很難引起客人注意,早期的店鋪設計比較中規中矩,隨著時代的發展,不少老板出國考察學習,涌現出越來越多的特色店、網紅店,不再是清一色的外墻,多了不少色彩繽紛的門面;使用獨特的店鋪招牌,營造出與眾不同的風格;很多面包店室內與室外的聯系也更開放了,采用了更加大片的落地窗,讓來往的行人更能被室內的裝飾布局以及食物吸引,駐足拍照接著進店消費。這樣的店鋪更加具有記憶點,不但能直接吸引注意,還可以減少客人第二次消費的尋覓時間,增加回頭客。
實用主義-功能設計
面包店當然還是有著較強的實用需求的:廚房與外場的空間劃分,外場面包貨架的擺放布局,客人的行動路線以及視線范圍這幾個部分都需要經過科學的規劃,制作、轉移、銷售、存放各個環節的緊密配合,才能更好地提高工作效率。
細節-體驗感
體驗感其實說的就是細節上的處理,店鋪是自己的,但要站在客人的角度思考,才會知道客人的需求。舉個例子吧,有些面包店是有設置座位區的,可以在這樣的區域設置不同高度的桌椅,方便兒童或者身材嬌小的客戶;桌子下擺放著帶蓋子的籃筐,方便客人隨身物品的存放;在一些靠墻釘著的桌板下安裝小鉤子,可以懸掛包包或購物袋;有的商家希望店鋪可以容納盡可能多的客人,常常會擺放大量座椅,但是否考慮過座位間的間隙距離呢,客人穿行不便、拉開椅子卻需要隔壁桌客人起身、坐下后因空間壓縮造成就餐不舒適,這些都是很影響體驗感的。面包店販售的除了有面包,還有對客人的貼心服務,細枝末節之處雖不引人注意,但卻是有著潤物細無聲的體貼感,試想,這樣充滿人性化的舒適空間,誰會不享受呢~
公平性:所有人無論在何時何地都可以公平地操作使用
自由度:使用時自由度比較高,比如是左撇子的人利用起來也不會覺得不方便
簡單性:使用的方法不難,容易操作
明確性:可以讓使用的人便于理解
完全性:使用的時候要保證安全度,即使有一個不小心的操作失誤也不會造成危險。
持續性:使用的時候,對身體負擔小,能夠長時間使用的
空間性: 誰都能使用的大小 ,利用起來也比較方便,給別人帶來身心愉快的體驗。
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